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『カネ餅』という食べ物をご存じですか?

マタギに関する本を読むと、何度となく登場するマタギの行動食・緊急食です。車用品・バイク用品>パーツ
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車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマット

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スポーツ・アウトドア>フィッシング>リールパーツ
7349日用品雑貨・文房具・手芸>日用品・生活雑貨>収納用品

いろいろ探してみたので、ここにまとめておきます。

カネ餅に関する情報がありましたら、まとめていきたいので、ぜひコメントをください。【10%OFFクーポン配布中】 セカンドステージ 【スーパーGLワイドボディ・ワゴンDX後期・ワゴンGL】 カーテン セパレーター トヨタ ハイエース レジアスエース 200系 ブラック:セカンドステージ 店 GZKNL103948790562235LIVRE(リブレ) リール F.V35-38 Sハンドル Finoノブ シマノS2用 (ブラックP+レッドG):マニッシュボーイ OACVN103948790562151【国内生産】ベーシック フロアマット 日産 スカイラインGT‐R(H07.01〜H10.01)R33用車種別設計 抗菌 防臭 防ダニ加工02P05Nov16:カーブティックイフ GWAVL103948790562139お買い物マラソンP10倍 【送料無料】<トリオ>BOUNDRIP フレーム M/スーツケース/70L/海外旅行/1週間/TSAロック:イデア公式/TRAVEL SHOP MILESTO CUEIG102741283802019【送料無料】 A.L.I ハードキャリー GALE-F24 ピンク [60L]:楽天ビック YCLKM102741283802004
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レシピを知りたければ、まずネット。ということでネットで検索してみました。

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出てくるのはマンガ『ゴールデンカムイ』の感想がほとんど。『ゴールデンカムイ』はアイヌ民族の登場するマンガで、私も読んでいますがおもしろいですよ。

その中でカネ餅が登場するのは第8巻のこのシーン

ゴールデンカムイ8巻より【10%OFFクーポン配布中】 セカンドステージ 【スーパーGLワイドボディ・ワゴンDX後期・ワゴンGL】 カーテン セパレーター トヨタ ハイエース レジアスエース 200系 ブラック:セカンドステージ 店 GZKNL103948790562235ジュエリー・アクセサリー>イヤリング
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カネ餅に関してとても参考になる情報が多いのは『秋田マタギ聞書』という武藤鉄城氏の資料です。この本は、秋田マタギに聞き込みをしたことをそのまままとめたもので、資料としての価値がとても高い1冊。15303
医薬品・コンタクト・介護>福祉・介護>入浴用品
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索引がちゃんとついているのもありがたい。というか、他の本にもつけて欲しい。

この中からカネ餅に関する有意義な記述を抜粋していきます。

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まず上桧木内村戸沢の鈴木政治郎さんのお話です。昭和11年以降に採録したものとのこと。12740結婚指輪 ゴールド ペア マリッジリング ハーフエタニティ ダイヤモンド ホワイトゴールドK10 ペアリング 2本セット:ジュエリーアイ UXSOH102741283801937▲▼数量限定 花柄▲▼プレート5枚SET▲▼ BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレート 【ポイント10倍 送料無料 特典付き】 ホットプレート BOE021 たこ焼き器 おしゃれ グリル鍋 深鍋 ギフト[ BRUNO コンパクトホットプレート プリントライン コンプリートセット ]:インテリアショップ roomy NTVFU103354115602648【ポイント5倍】ナカキン ステンレス用箋 A4 10枚セット A4タテ・SC-A4E【ポイントUP:2018年8月4日pm20時〜8月9日am1時59】:ホームセンターセブン SBMVP103697012885641

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鈴木政治郎さんはカネ餅に関してさらに語っています。

その袋(山行で背負う「クラゲャ」或いは「ヂェン袋」)の中には、カネ餅という餅が入っている。粳と糯と半分ずつの粉に塩味をつけて、円と楕円の形のものを一斤で七つほど作る。形はマタギの秘巻にある日天法と月天法を意味する。エビス(秋田市付近でいうスマシ餅)に似た味だが、非常に腰が強く、僅か囓っても、大いに腹のツワミとなる。

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『秋田マタギ聞書』p16

粳と糯というのは、うるち米と餅米のことですよね。

また日天法・月天法という部分はさきほどゴールデンカムイでも紹介されていた太陽と月の形を表す、という部分と一致します。ただし、7つ作るという部分が分からない。マタギは7という数字を不吉として避けることが多いのですが、ここではあえて7つ。なにか意味がありそうです。ゴールデンカムイの「2個一組にして」という記述とも異なるんですね。地域差でしょうか。
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次は前述の鈴木政治郎さんと同じく、上桧木内村戸沢の橋本定治さんのお話です。

カネ餅(シトギ餅とも) カネ餅を粉雪へ落としてみて、その埋まった深さだけ雪にぬかるものだから、その占で背負って出る荷の重さを加減する。ジュエリー・アクセサリー>結婚指輪・マリッジリング花・観葉植物>花・観葉植物>人工観葉植物11495

車用品・バイク用品>パーツ

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こちらはカネ餅の利用方法の紹介です。

書いてあるまんまですが、きっと出発前にカネ餅をポトッと落としてみて、雪の状態を判断するんでしょう。趣深いです。

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『秋田マタギ聞書』p40

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カネ餅 一升の米を七つにこしらえて、一日に二つずつ食う。但し腹が減らなければ食わない。それを入れる袋は、ミサゲ袋といった。

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『秋田マタギ聞書』p134

これは完全にゴールデンカムイの記述と一致します。

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『秋田マタギ聞書』の中で、その山達之由来という秘巻の中身も掲載されています。それをよく見ると、カネ餅に関する記述があるのですが、わたしの不勉強で、後半部分はっきりとした意味が読み取れません。だれか教えて!

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前半はなんとなくわかります。「2つあって、太陽と月を表していて、それをカネ餅という」みたいな意味でしょう。

そのあとがはっきり分からない。想像だと「狩りのとき、眷属(薬師仏の十二神将)に供えて、そのあと食べていいよ」という意味かと思うのですが、いかがでしょうか?【中古】中古部品 シビリアン RGW40 右テールランプ 【14207065】:e-cleマート ZJVLC103948790562224車用品・バイク用品>車用アクセサリー>フロアマットK18 イエローゴールド サファイア ダイヤモンド リング 【新品仕上げ済】【pa】【中古】【当店なら!ポイント10倍!要エントリー!】【送料無料】:銀座東洋ジュエリー SAKUB102741283802033

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“カネ餅” で検索すると、なぜか『バター餅』に関する情報がヒットします。そしてそのバター餅も「マタギの携行食」として紹介されている( 雑記帳:北秋田名物「バター餅」 全国デビュー (毎日新聞))ので、わたしはバター餅 ≒ カネ餅かと思い込んでしまいましたが、どうも勘違いのようで、別物と考えた方が良さそうです。

Twitterでこんなことを呟きましたが、間違えて理解していたようです。1158415367寝具・ベッド・マットレス>寝具カバー・シーツジュエリー・アクセサリー>イヤリング

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あくまで昔のマタギが食べていたのはカネ餅。毎日新聞の記述を信じれば、最近のマタギはバター餅を(も?)食べている、ということでしょう。

とにかくバター餅、おいしかったですよ。

カネ餅に関して情報を募集しています。なにか良い資料や情報がありましたら教えてください。よろしくお願いします。

また、おもしろいと思ったらこちらをクリックしていただけると、ランキングが上がります。どうかお願いします。
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